Главная
/ Каталог рецептов
/ Выпечка / Бисквит / Бисквитные рулеты /
Лимонный рулет из бисквитного теста
Лимонный рулет из бисквитного теста
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Среди множества разнообразных рецептов предлагаю взглянуть на один из вариантов, как приготовить лимонный рулет из бисквитного теста - несложный, аппетитный и вкусный.
Описание приготовления:
Сделать этот лимонный рулет из бисквитного теста в домашних условиях под силу даже начинающему кулинару. Нежный корж и удивительно насыщенная начинка - это отличный десерт не только к чаю, но и на праздничный стол. При желании рулет можно дополнить шоколадной глазурью или присыпать сахарной пудрой, например.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 50 Миллилитров
- Сливочное масло 100 Грамм (пополам в крем и корж)
- Мука 150 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1 Щепотка
- Яйцо 9 Штук (3 — целиком, 3 желтка — в корж, 3 яйца — в крем )
- Сахар 120 Грамм (+ 1 стакан — в крем)
- Сок лимона 100 Миллилитров
- Цедра лимона 1 Чайная ложка
Количество порций
6
Калорийность
250 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонный рулет из бисквитного теста"
2. В отдельную емкость вбейте 3 яйца, добавьте 3 желтка. Всыпьте сахар. Взбивайте, пока масса не станет воздушной и не побелеет.
3. Муку просейте с разрыхлителем (можно использовать по рецепту приготовления лимонного рулета из бисквитного теста гашеную соду), постепенно добавляйте в яичную смесь.
4. Всыпьте щепотку соли. Понемногу добавляйте в тесто растопленное масло с молоком. Аккуратно все перемешайте.
5. Пергамент смажьте немного сливочным маслом, выложите тесто ровным слоем на противень. Отправьте его в разогретую духовку минут на 12.
8. Добавьте для дополнительного аромата цедру. Всыпьте сахар, отправьте в сок растопленное сливочное масло. Поставьте крем на огонь.
9. Пока сок закипает, взбейте яйца. После закипания снимите крем с огня и постепенно вводите яйца, активно взбивая массу. Снова отправьте на огонь и проварите до загустения. Чтобы крем был однородным, протрите его через сито.
Оценить рецепт Лимонный рулет из бисквитного теста
3.8,
всего
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Эклеры шоколадные
Манты с курицей
Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом
Кекс "Вкус черемухи"
Немецкий маковый пирог с творогом
Эклеры шоколадные
Манты с курицей
Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом
Кекс "Вкус черемухи"
Немецкий маковый пирог с творогом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ