мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лепешки с зеленью



Добавил:  
19.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Решила сделать вот такие нехитрые лепешки. Их хорошо подавать к первым блюдам.

Описание приготовления:

Отдельно готовим тесто и начинку. Затем распределяем начинку по тесту, формируем лепешки и жарим на сковороде. Можно подавать такие лепешки к бульону, другому супу.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Вода (кипяток) — 0,5 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Отварные куриные яйца — 2 Штуки
  • Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 6

Как приготовить "Лепешки с зеленью"

Лепешки с зеленью - фото шаг 1
В миску просейте 1 стакан муки. Добавьте соль, растительное мало. Влейте воду.
Лепешки с зеленью - фото шаг 2
Замесите тесто. Лучше сначала использовать вилку, а потом месить руками. Время замеса 2-4 минуты.
Лепешки с зеленью - фото шаг 3
Яйца натрите на крупной терке. Добавьте к ним измельченную зелень.
Лепешки с зеленью - фото шаг 4
Разделите тесто на 6 частей. Каждую раскатайте в прямоугольник очень тонко, чтоб видно было сквозь тесто столешницу.
Лепешки с зеленью - фото шаг 5
Выложите начинку равномерно и соедините края.
Лепешки с зеленью - фото шаг 6
Сверните в рулет. Получим некую улитку.
Лепешки с зеленью - фото шаг 7
Так поступаем со всей начинкой и тестом.
Лепешки с зеленью - фото шаг 8
На сковороду добавьте пару капель масла. Обжарьте лепешки с двух сторон.
Лепешки с зеленью - фото шаг 9
Подайте к столу. Они такие вкусные, что пойдут даже к чаю или кофе.

Оценить рецепт Лепешки с зеленью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
как приготовить печенье

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
шоколадная колбаса рецепт с фото