мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лечо с морковью



Обновлен:  
27.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое непременно порадует вас холодными зимними вечерами.

Описание приготовления:

Для приготовления лечо из моркови в домашних условиях выбирайте только сладкий и сочный перец. Лечо является отличной закуской к всевозможным блюдам. Отлично сочетается с картофелем, рисом или макаронами. К тому же, его можно кушать просто в прикуску с хлебом. Голодным не останется никто! Ниже пошаговая инструкция приготовления.


Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Заготовки / Лечо

Ингредиенты:

  • Перец сладкий — 4 Килограмма
  • Лук репчатый — 1 Килограмм
  • Морковь — 0,5 Килограмма
  • Сок томатный — 1,5 Литра
  • Сахар — 200 Грамм
  • Масло растительное — 250 Грамм
  • Соль — 2-3 Ст. ложек
  • Уксус — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Лечо с морковью"

Лечо с морковью - фото шаг 1
В одну большую емкость: очищаем от семечек и нарезаем полосками перец, лук режем полукольцами, морковь натираем на терку. Все нужно посолить, поперчить, добавить растительное масло, сахар, уксус и томатный сок.
Лечо с морковью - фото шаг 2
Овощи ставим варится на небольшой огонь. Варим пол часа, периодически помешивая.
Лечо с морковью - фото шаг 3
Готовое лечо разложите в стерилизованные банки. Плотно закрываем и переворачиваем, до полного остывания. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лечо с морковью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
рыба линь рецепты

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
торты со сгущенкой