мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Лазанья со свининой

Лазанья со свининой



Добавил:  
10.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Для любителей итальянской кухни предлагаю довольно простой рецепт приготовления лазаньи со свининой, томатным соусом и пикантным сыром "Пармезан".

Описание приготовления:

Этот простой рецепт лазаньи со свининой подойдет не только для обеда или ужина, но и для праздничного стола. При желании дополнить блюдо можно овощами по вкусу, а также изменить специи на любимые.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Луковица — 1-2 Штук
  • Помидоры — 4-5 Штук
  • Сыр "Рикотта" — 250 Грамм
  • Фарш — 1 Килограмм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Листья лазаньи — 16 Штук
  • Сыр "Пармезан" — 200 Грамм
  • Сыр "Моцарелла" — 200 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Базилик — 1 Щепотка
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Чесночный порошок — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Лазанья со свининой"

Лазанья со свининой - фото шаг 1
1. Первым делом необходимо вымыть и залить холодной водой свинину. Отправить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности. Тем временем можно заняться соусом. Для этого необходимо отправить на сковороду немного масла и обжарить немного измельченный лук. Затем очистить от кожицы помидоры, нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду.
Лазанья со свининой - фото шаг 2
2. Соус должен стать однородным. Посолить его по вкусу и добавить специи. Также в рецепт приготовления лазаньи со свининой можно использовать не только сушеную, но и свежую зелень.
Лазанья со свининой - фото шаг 3
3. Отварное мясо немного остудить и пропустить через мясорубку. Можно измельчить в блендере. Добавить его на сковороду с соусом, перемешать.
Лазанья со свининой - фото шаг 4
4. Обжарить мясо в соусе около 5 минут на медленном огне.
Лазанья со свининой - фото шаг 5
5. На дно жаропрочной формы выложить 4 листа лазаньи. "Рикотту" соединить с яйцом и "Моцареллой". Выложить примерно половину на листья и разровнять.
Лазанья со свининой - фото шаг 6
6. Присыпать тертым "Пармезаном" и выложить половину мясного фарша.
Лазанья со свининой - фото шаг 7
7. Затем снова повторить слои, а сверху засыпать тертым сыром. Лазанья со свининой в домашних условиях будет запекаться около 25 минут, так как основные ингредиенты уже готовы. Перед подачей ее можно присыпать свежей зеленью.

Оценить рецепт Лазанья со свининой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
куринная печень приготовить

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепт бычьих яиц