мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лазанья мясная




Приготовил:  
25.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья.

Описание приготовления:

Конечно, некоторые ингредиенты из состава можно заменить, если найти именно эти не можете. Вместо итальянских сосисок возьмите копчёную колбасу, да и сыр можно попробовать другой. Но я расскажу вам, как приготовить лазанью мясную. Хороший фарш с невероятно вкусным соусом — залог успеха этого потрясающего блюда.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 350 Грамм
  • Итальянские сосиски — 350 Грамм (или пепперони)
  • Итальянские травы — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Орегано — 0,25 Чайных ложки
  • Чеснок гранулированный — 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Лист для лазаньи — 12 Штук
  • Творог — 450 Грамм
  • Моцарелла — 450 Грамм
  • Томатный соус — 1 Килограмм
  • Пармезан — 300 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Лазанья мясная"

Лазанья мясная - фото шаг 1
На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.
Лазанья мясная - фото шаг 2
Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.
Лазанья мясная - фото шаг 3
Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.
Лазанья мясная - фото шаг 4
Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.
Лазанья мясная - фото шаг 5
Затем выложите половину творога, натёртой моцареллы и 1/3 измельчённого пармезана.
Лазанья мясная - фото шаг 6
Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.
Лазанья мясная - фото шаг 7
Сверху распределите ещё четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.
Лазанья мясная - фото шаг 8
Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте ещё часть сыра для последнего слоя.
Лазанья мясная - фото шаг 9
Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.
Лазанья мясная - фото шаг 10
В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.
Лазанья мясная - фото шаг 11
Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лазанья мясная:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюда из крабовых палочек рецепты с фото

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
шашлык из свинины в майонезе