мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные котлеты в блендере

Куриные котлеты в блендере




Приготовил:  
10.06.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт знаком мне уже давно. Очень удобный. Как известно, куриное мясо мягкое и поддается блендеру. Можно не использовать мясорубку.

Описание приготовления:

Фарш для этих котлет готовим в блендере. Масса получается однородной, но немного жидкой, поэтому для того, чтобы выложить котлеты в сухари, используйте ложку.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Молоко — 1 Стакан (250 мл)
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Панировочные сухари — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Растительное масло для жарки — 100 Миллилитров

Количество порций: 6-7
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные котлеты в блендере"

Куриные котлеты в блендере - фото шаг 1
Репчатый лук очистить, перебить в блендере. Если делать это одновременно с мясом, то куски лука будут слишком крупными.
Куриные котлеты в блендере - фото шаг 2
Нарежьте мясо курицы. Сложите в блендер и перебейте до состояния фарша. В самом начале это будет сделать сложно, но если подливать по немному молоко, то масса становится удобнее в работе.
Куриные котлеты в блендере - фото шаг 3
Влейте оставшееся молоко. Добавьте соль, специи. Вместо обычного размоченного хлеба я кладу в сам фарш 3 ст. ложки панировочных сухарей и снова взбиваю. Такой хлеб лучше в фарше. Совсем не горчит и нет неприятного ощущения, что котлета с хлебом.
Куриные котлеты в блендере - фото шаг 4
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Фарш слишком жидкий. В миску насыпьте немного панировочных сухарей. Столовой ложкой наберите порцию фарша. Обваляйте в панировке. Выложите готовые котлеты на горячую сковороду и обжарьте с двух сторон. После того как перевернули, накройте котлеты крышкой и дайте пропариться.
Куриные котлеты в блендере - фото шаг 5
Подайте к столу с овощами. Можно приготовить легкий овощной салат. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные котлеты в блендере:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Куриные котлеты в блендере"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Elena Fomischenko 24.03.2018 19:41 «Ответить

Вопрос, а где яйца?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ульяна 01.03.2018 14:40 «Ответить

тоже последнее время котлеты в блендере делаю, лень собирать мясорубку :blush: даже вкуснее так!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
как готовить солянку рецепт

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
как приготовить грузинское блюдо кучмачи