мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица по-китайски острая

Курица по-китайски острая



Добавил:  
31.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для всех любителей остренького я предлагаю этот отличнейший рецепт китайской кухни. Здесь мы к обычной курице добавим несколько необычных ингредиентов и получим замечательный пикантный ужин.

Описание приготовления:

Существует две причины, по которым я так люблю китайскую кухню: во-первых, почти все блюда в ней очень острые, а во-вторых, она невероятно красочная и яркая, и в процессе готовки даже поднимается настроение. Этот замечательный рецепт приготовления курицы по-китайски острой соединяет все самое лучше из китайской кухни, и, что самое главное, очень легко и быстро готовиться. Для начинающих экспериментаторов, которые решили открыть для себя всю прелесть традиционной китайской кухни этот простой рецепт курицы по-китайски острой подходит как нельзя лучше, ведь с ним любой справится без особого труда. Так что смелее приступаем к делу, а мой рецепт с фото поможет вам в ваших начинаниях.


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 700 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец острый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соус соевый  — 4 Ст. ложки
  • Сок ананасовый  — 1 Стакан
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Табаско  — По вкусу (пару капель)
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Орегано  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица по-китайски острая"

Курица по-китайски острая - фото шаг 1
Филе курицы промываем под холодной водой и ждем, пока оно немного обсохнет, затем нарезаем его на небольшие кусочки.
Курица по-китайски острая - фото шаг 2
Чеснок и острый перец нарезаем мелко и добавляем к куриному филе, перемешиваем.
Курица по-китайски острая - фото шаг 3
Морковь режем кубиками, а репчатый лук полукольцами.
Курица по-китайски острая - фото шаг 4
Выкладываем нарезанные лук и морковь к курице, добавляем соевый соус и пару капель табаско, перемешиваем все и отправляем в холодильник на 10-15 минут.
Курица по-китайски острая - фото шаг 5
В сковородку наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем. Выкладываем замаринованную курицу и жарим в течение 5-7 минут на среднем огне.
Курица по-китайски острая - фото шаг 6
В отдельной посуде смешиваем ананасовый сок и крахмал, полученную смесь выливаем на сковороду, перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Тушим курицу на медленном огне еще 5-7 минут, затем добавляем орегано.
Курица по-китайски острая - фото шаг 7
Готовую курицу подаем с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица по-китайски острая:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Svetata 04.11.2013 00:12 «Ответить

рецепт очень понравился, обязательно приготовлю, спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
мандариновый пирог

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
суп из плавленного сырка рецепт