Куличи на маргарине
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пасхальных куличей. на маргарине По данному рецепту куличи получаются неимоверно вкусными и нежными, а также долго хранящимися и не черствеющими.
Описание приготовления:
Я всегда пеку пасхальные куличи на маргарине - лично мне они нравятся больше любых других. Их несомненное преимущество - они очень долго могут не черстветь и не портиться. Ну, и по вкусовым качествам куличи на маргарине ничуть не уступают куличам, приготовленным традиционным способом.Рекомендую попробовать. Кого заинтересовала - простой рецепт куличей на маргарине вам в помощь :)
Состав / Ингредиенты:
- Маргарин 200 Грамм
- Сливки 500 Миллилитров
- Масло подсолнечное 125 Миллилитров
- Сметана 200 Грамм
- Яйца 12 Штук
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Стакан
- Мука, опционно 500 Грамм (примерно, ориентируйтесь по густоте теста)
- Дрожжи, палочки 0,5 Штуки
- Ваниль, пакет 2 Штуки
- Яичные белки 4 Штуки (глазурь)
- Сахар 1,5 Стакана (глазурь)
Количество порций
6
Как приготовить "Куличи на маргарине"
1. В отдельную посуду растопим маргарин, вливаем пол литры сливок, пол стакана подсолнечного масла, сметану, восемь яиц, соль, сахар (один стакан). Прогреваем, чтобы получилась температура парного молока, раскрошим сюда дрожжей (где-то спичечный коробок), добавляем муку (должна получиться густота средних оладий).
2. Подготавливаем форму для выпечки. Смазываем ее маргарином и обсыпаем мукой. Надо всыпать в форму муку и затем обстучать ее (так мука распределится по стенкам и дну формы равномерно). Чтобы куличи получились высокими, надо вложить в форму кулинарную бумагу, затем скрепить ее.
3. На доску выкладываем из одной чашки половину теста (доску предварительно посыпаем мукой). Вмешиваем в тесто резаную курагу и изюм.
4. Необходимым нам объемом отделяем от теста куски, и на треть заполняем ими формочки. Минут тридцать-сорок, для расстойки, даем постоять. После поставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться (яйцом не смазываем).
5. Для глазури в сухую пену взобьем белки и вмешаем сахар. Когда куличи выпекутся, выкладываем их на полотенце, а затем выставляем на доску, когда остынут, намазываем глазурь.
6. Куличи готовы. Можно украсить разноцветной присыпкой.
Оценить рецепт Куличи на маргарине
3.7,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кекс на маргарине
Ватрушки венгерские
Бездрожжевое тесто на сыворотке
"Зебра" на кефире
Пирог с клубничным вареньем
Кекс на маргарине
Ватрушки венгерские
Бездрожжевое тесто на сыворотке
"Зебра" на кефире
Пирог с клубничным вареньем
Редакция рекомендует:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов