мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки в соусе



Добавил:  
17.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт креветки в соусе - приготовление закуски из морепродуктов под томатным соусом. Традиционная греческая кухня.

Описание приготовления:

Мелко нашинкуйте чеснок с луком. Нагрейте сковороду, поместите на нее 3 столовые ложки сливочного масла, и, как оно растает, положите лук с чесноком и обжаривайте их на небольшом огне, постоянно помешивая до тех пор, пока овощи не станут прозрачными.

Помидоры подавите с помощью вилки, а потом добавьте к луку вместе с соком. Положите перец и лавровые листья, после чего тушите около получаса до загустения. Порежьте кубиками сыр и добавьте к соусу, после этого поперчите и посолите блюдо.

Почистите креветки и обжарьте до тех пор, пока они не покраснеют. После добавьте водку и ждите, пока она закипит. Уложите готовые морепродукты на блюдо вместе с соусом и украсьте базиликом и петрушкой.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • креветки — 800 Грамм
  • лук-шалот  — 5 Штук
  • чеснок — 2 Зубчика
  • сыр фета  — 100 Грамм
  • оливковое масло  — 6 Ст. ложек
  • помидоры — 800 Грамм (консервированные в собственном соку )
  • лавровые листья  — 3 Штуки
  • узо — 1 Чайная ложка
  • перец черный молотый и соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Креветки в соусе:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 14

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепты с куриным филе

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
из куриного фарша рецепты