мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Креветки с капустой и соусом из кинзы

Креветки с капустой и соусом из кинзы



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления запеченных креветок на гриле с пекинской капустой, кунжутом и азиатским соусом из кинзы.

Описание приготовления:

Нагреть гриль до высокой температуры. В большой миске перемешать измельченную капусту, масло канолы, сок лайма и семена кунжута. Приправить солью и перцем.

Приготовить соус. В блендере смешать листья кинзы, масло канолы, воду, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и красный перец до получения однородной массы.

Нанизать креветки на 8 шампуров. Положить в неглубокую посуду, полить азиатским соусом из кинзы. Приправить солью и перцем. Обжаривать креветки на гриле от 2 до 4 минут с каждой стороны.
Приготовленный соус из кинзы может храниться в холодильнике накрытым полиэтиленовой пленкой до трех дней.


Назначение: На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • измельченной пекинской капусты  — 1 Чашка
  • масла канолы — 2 Ст. ложки
  • сока лайма — 2 Ст. ложки
  • поджаренного кунжута — 2 Ст. ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • средние креветки  — 32 Штук
  • Для соуса:листьев кинзы — 2 Чашки
  • масла канолы — 2 Ст. ложки
  • воды — 2 Ст. ложки
  • соевого соуса — 1 Ст. ложка
  • рисового уксуса — 1 Ст. ложка
  • кунжутного масла — 1/2 Чайных ложки
  • измельченного красного перца — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Креветки с капустой и соусом из кинзы:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт буррито

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
блюда из куриной грудки с фото