Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Креветки с капустой и соусом из кинзы

Креветки с капустой и соусом из кинзы

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления запеченных креветок на гриле с пекинской капустой, кунжутом и азиатским соусом из кинзы.

Описание приготовления:
Нагреть гриль до высокой температуры. В большой миске перемешать измельченную капусту, масло канолы, сок лайма и семена кунжута. Приправить солью и перцем.

Приготовить соус. В блендере смешать листья кинзы, масло канолы, воду, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и красный перец до получения однородной массы.

Нанизать креветки на 8 шампуров. Положить в неглубокую посуду, полить азиатским соусом из кинзы. Приправить солью и перцем. Обжаривать креветки на гриле от 2 до 4 минут с каждой стороны.
Приготовленный соус из кинзы может храниться в холодильнике накрытым полиэтиленовой пленкой до трех дней.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

измельченной пекинской капусты — 1 Чашка
масла канолы — 2 Ст. ложка
сока лайма — 2 Ст. ложка
поджаренного кунжута — 2 Ст. ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
средние креветки — 32 Штук
Для соуса:листьев кинзы — 2 Чашка
масла канолы — 2 Ст. ложка
воды — 2 Ст. ложка
соевого соуса — 1 Ст. ложка
рисового уксуса — 1 Ст. ложка
кунжутного масла — 1/2 Чайная ложка
измельченного красного перца — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Креветки с капустой и соусом из кинзы:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Если вам приглянулся этот рецепт, и вы хотите знать, как приготовить Креветки с капустой и соусом из кинзы в домашних условиях, следуйте всем вышеизложенным рекомендациям. Фото каждого шага помогает увидеть, как сделать то или иное действие. Креветки с капустой и соусом из кинзы – простой способ для того, чтобы не только порадовать своих близких, но и удивить их. Надеемся, приготовление не отняло у вас много сил, и вы с удовольствием поделитесь своим впечатлением с остальными пользователями нашего сайта в разделе комментариев.