мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты в скороварке

Котлеты в скороварке



Добавил:  
19.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Если у вас часто не хватает времени на приготовление сложных блюд, то вам непременно нужно узнать простой рецепт котлет в скороварке. Всего полчаса, и вкусные, сочные котлеты готовы. Делюсь!

Описание приготовления:

Простой рецепт котлет в скороварке позволяет приготовить их несколькими способами. Во-первых, котлеты можно слегка обжарить с двух сторон, активировав соответствующий режим прибора, а потом, закрыв скороварку крышкой и налив в нее немного воды или бульона, потушить до готовности - примерно 10 минут. Можно, кстати, и не обжаривать, а тушить сразу - так получится полезнее.
Второй вариант - приготовление на пару. Это возможно, если ваша скороварка оснащена специальной решеткой. Установите ее сверху, а на нее уложите сформированные котлеты. В скороварку налейте немного воды и закройте крышку. Готовить котлеты таким образом нужно примерно 15 минут.
Какой вариант вы бы не выбрали, получится быстрее, чем с помощью газовой плиты, а пока скороварка трудится над котлетами, вы как раз успеете приготовить какой-нибудь несложный гарнир.


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Хлеб пшеничный  — 1-2 Ломтиков
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты в скороварке"

Котлеты в скороварке - фото шаг 1
Фарш из свинины и говядины подходит для этого блюда лучше всего - по моему мнению, идеальное соотношение видов мяса 2:3 соответственно.
Котлеты в скороварке - фото шаг 2
Добавить к фаршу измельченные лук и чеснок.
Котлеты в скороварке - фото шаг 3
И предварительно размоченный в молоке хлеб.
Котлеты в скороварке - фото шаг 4
Посолить и поперчить фарш, после чего хорошо вымешать.
Котлеты в скороварке - фото шаг 5
Сформировать котлеты.
Котлеты в скороварке - фото шаг 6
И приготовить их в скороварке одним из вышеперечисленных способов - например, обжарить, а потом потушить.
Котлеты в скороварке - фото шаг 7
Подавать горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты в скороварке:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лёся 23.10.2014 01:30 «Ответить

Приготовила по вашему рецепту!! совсем не долго и изумительно вкусные и сочные котлетосы получились =) СПАСИБО!!! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
как сделать творог из козьего молока

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
как сделать картошку фри хрустящей