мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Молочные продукты / Сметана / Фарш / Котлеты в духовке "Как в школе"

Котлеты в духовке "Как в школе"



Приготовил:  
14.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня расскажу, как приготовить котлеты в духовке «Как в школе». Этот способ мне особенно нравится тем, что не нужно долго возиться у плиты. Котлеты получаются не такими жирными (без обилия масла).

Описание приготовления:

Котлеты – это универсальное блюдо. Их можно есть с хлебом, как бутерброды, они подойдут к любому гарниру, можно сделать их с подливкой или без нее. Для приготовления котлет можно использовать любой фарш: из курицы, свинины, говядины или смешанный.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сметана / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш — 1 Килограмм
  • Чеснок — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сметана — 100 Грамм
  • Батон — 3 Ломтика
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Панировочные сухарики  — 250 Грамм
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 23
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Котлеты в духовке "Как в школе""

Котлеты в духовке "Как в школе" - фото шаг 1
1. Противень застилаем разрезанным рукавом для запекания, смазываем его растительным маслом.
Котлеты в духовке "Как в школе" - фото шаг 2
2. Батон нарезаем ломтиками, срезаем корочку, замачиваем мякиш на 5-10 минут в молоке и воде (или только в воде).
Котлеты в духовке "Как в школе" - фото шаг 3
3. К мясному фаршу добавляем несколько зубчиков чеснока (тут каждый ориентируется на свой вкус), пропущенных через пресс, соль и черный молотый перец, сметану. Хорошенько перемешиваем фарш.
Котлеты в духовке "Как в школе" - фото шаг 4
4. Ломтики хлеба отжимаем от жидкости и разминаем, добавляем их к фаршу, перемешиваем.
Котлеты в духовке "Как в школе" - фото шаг 5
5. Руки смазываем растительным маслом. От общей массы отщипываем небольшие кусочки и формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на противень.
Котлеты в духовке "Как в школе" - фото шаг 6
6. Выпекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 30-40 минут.
Котлеты в духовке "Как в школе" - фото шаг 7
7. Перекладываем котлеты на блюдо и подаем к столу, приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты в духовке "Как в школе":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Котлеты в духовке "Как в школе""

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
огурцы с чесноком

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
котлеты капустные с манкой