мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты с сыром и помидорами

Котлеты с сыром и помидорами



Добавил:  
08.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Котлеты с сыром и помидорами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол! Приготовьте – не пожалеете!

Описание приготовления:

Делюсь с вами прекрасным рецептом приготовления котлет с сыром и помидорами. Котлеты, приготовленные этим способом, не только вкусны и сытны, но и красиво смотрятся на столе, поэтому их вполне можно приготовить и по случаю торжества. Подавайте с любимым гарниром, салатом и, если хотите, каким-нибудь соусом типа кетчупа. Такие котлеты не могут не понравиться!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Мясо для фарша — 700-800 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Белый хлеб — 2 Ломтика
  • Молоко — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Котлеты с сыром и помидорами"

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 1
1. Мясо для фарша тщательно промываем проточной водой, затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 2
2. Белый хлеб без корочек размачиваем в молоке.
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 3
3. Мелко нарезаем лук.
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 4
4. К фаршу выкладываем размоченный хлеб, лук и одну ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 5
5. Из полученной массы формируем котлетки.
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 6
6. На терке натираем сыр.
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 7
7. Помидоры нарезаем колечками. Они не должны быть слишком толстыми (не более 1 см).
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 8
8. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. На каждую котлетку кладем по одному кружочку помидора.
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 9
9. Колечки помидоров посыпаем тертым сыром. Отправляем котлеты в разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 10
10. Котлеты с сыром и помидорами готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты с сыром и помидорами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
курица в духовке рецепт

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
брокколи рецепт