мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Помидор / Котлеты в духовке с помидорами

Котлеты в духовке с помидорами



Добавил:  
01.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 0 мин

Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами абсолютно простой и доступный способ приготовления котлет в духовке с помидорами в домашних условиях. Эти котлеты, не только невероятно вкусные, но и красиво выглядят, с точки зрения "кухонной эстетики". В качестве гарнира лучше всего подойдет отварной рис или картофель пюре. Само блюдо, можно украсить мелко нарезанной петрушкой. Для любителей острого, рекомендую черный перец или специи по вкусу. Хорошего вечера!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 Грамм
  • Батон — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Яйца — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Сметана — 4 Ст. ложки (или майонез)
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 50

Как приготовить "Котлеты в духовке с помидорами"

Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 1
Срежьте корку с батона, покрошите его и залейте молоком. В емкости примните батон.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 2
Говядину промойте и порежьте на кусочки, затем пропустите через мясорубку.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 3
В одной емкости соедините: фарш, размокший батон, яйца, соль, перец и чеснок пропущенный через чеснокодавилку.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 4
Противень застелите бумагой для выпечки. Сформируйте плоские котлеты и выложите на противень.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 5
Луковицу режем кольцами (к-во колец должно соответствовать к-ву котлет)
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 6
Помидор режем кружочками, как и лук.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 7
Так же поступаем и с сыром.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 8
Смажьте котлеты кетчупом.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 9
На каждую котлету положите кружочек лука, сверху смажьте сметаной или майонезом.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 10
Далее кладем кружочки помидора, сверху сметана или майонез.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 11
На сметану выкладываем кусочки сыра и отправляем противень в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.
Котлеты в духовке с помидорами - фото шаг 12
Все готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты в духовке с помидорами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 81

Подборки рецептов:

Комментарии :

Sibera4ka 02.06.2014 15:15 «Ответить

Очень вкусные котлеты.Делала их только без лука.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Лоскутенко 14.03.2015 19:23 «Ответить

Очень вкусные котлетки! Можно еще добавить кольцо перца болгарского вокруг помидора :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
рецепт овсяного киселя

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
вкусный кекс рецепт с фото