мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свекла / Фарш / Котлеты из сырой свеклы

Котлеты из сырой свеклы



Добавил:  
20.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

А вы пробовали розовые котлеты? Я их когда впервые у подруги в гостях увидела, очень удивилась, но все же решилась попобовать — и не пожалела! Расскажу и вам, как приготовить котлеты из сырой свеклы!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт котлет из сырой свеклы родом из северной Швеции. Там очень распространены рыбные блюда, но есть также и другие. Например, такие вот котлеты подруга увидела в одном ресторане, когда была там в коммандировке, а потом угостила меня. Мне же настолько понравилось, что я теперь и вам расскажу! Чуть сладковатые, сочные и сытные котлетки получаются!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свекла / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш — 700 Грамм
  • Свекла — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
  • Специи — По вкусу
  • Молоко — 0.5 Стакана (чтобы замочить хлеб)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Котлеты из сырой свеклы"

Котлеты из сырой свеклы - фото шаг 1
1. Сначала разморозим фарш. Хлеб (без корок) замочим в молоке. Затем смешаем фарш с яйцом и специями, добавим тертую сырую свеклу, измельченный лук, и только потом хлеб (вместе с остатками молока). Перемешаем тщательно.
Котлеты из сырой свеклы - фото шаг 2
2. Теперь лепим влажными руками вот такие котлетки. Обжарим каждую на растительном масле со всех сторон. До готовности (до румяности).
Котлеты из сырой свеклы - фото шаг 3
3. Вот, собственно, и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из сырой свеклы:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
полента

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
свиные ребрышки с картошкой в духовке