Сезонные рецепты:
Пикантные котлеты
Котлеты из свеклы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовится котлеты из свеклы совсем не сложно и являются отличной альтернативой мясным котлетам, а также прекрасным самостоятельным основным блюдом. Свекла — очень полезный овощ.
Описание приготовления:
Для котлет заранее запеките или отварите свеклу. Для лучшего взаимодействия с манкой свекла должна быть теплой. Соль и перец по вкусу и желанию, как и панировка котлет, их можно панировать в манке или сухарях. Нужен совсем диетический вариант? Тогда запеките котлеты на пару.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 500 грамм (отварная или запеченная)
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 1 штука
- Манная крупа 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки (для жарки котлет)
Количество порций
4
Калорийность
124 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из свеклы"
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите или запеките свеклу до готовности, у меня 600 грамм, но после очистки как раз получается 500 грамм.
Очищенную вареную свеклу натрите на крупной терке, если сока много, то отожмите его.
Добавьте измельченный лук, чеснок, яйцо, соль, перец по вкусу. Перемешайте.
Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Свекольная масса готова для жарки.
Разделите котлетную массу на 8 частей. Сформируйте круглые или овальные котлеты. Жарьте на растительном масле до корочки, огонь средний, крышкой накрывать не нужно.
Переверните котлеты, обжарьте с другой стороны. Повторите со второй партией котлет.
Свекольные котлеты готовы, подавайте теплыми с любыми гарнирами или салатами, сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из свеклы
5.0
55
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Tatyana V. 
02.08.2025 10:35
Приготовила свекольные котлеты по этому рецепту, и они получились очень сочными. Даже дети оценили их вкус, что было неожиданно приятно. Думаю, буду делать их теперь чаще, особенно для яркого обеда.
Анна Казакова
20.03.2025 13:49
Сделала сегодня по этому рецепту. Быстро, просто, а главное очень вкусно получилось 
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов