мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из шпината



Добавил:  
13.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Недавно попробовал котлеты из шпината, должен признаться, что они меня очаровали. К куриному мясу или мясу индейки добавляется шпинат, что делает котлеты необычайно нежными и мягкими. Еще и диетично!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления котлет из шпината. Минимум ингредиентов и свободного времени - максимум здоровой и вкусной пищи! Если у вас нет филе индейки, можете заменить ее обычным куриным филе. К слову, котлеты можно прекрасно употреблять и в горячем, и в холодном виде. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Индейка филе — 500 Грамм
  • Шпинат свежий — 1 Пучок
  • Яйца — 3 Штуки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Котлеты из шпината"

Котлеты из шпината - фото шаг 1
Шпинат промываем и бланшируем в кипятке 5 минут. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Даем остыть.
Котлеты из шпината - фото шаг 2
Мелко нарезаем шпинат.
Котлеты из шпината - фото шаг 3
Филе индейки промойте и обсушите. Нарежьте кусочками, а затем превратите в фарш при помощи мясорубки.
Котлеты из шпината - фото шаг 4
В глубокой миске соединяем: фарш индейки, шпинат, яйца, муку, соль и перец.
Котлеты из шпината - фото шаг 5
Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Котлеты из шпината - фото шаг 6
Влажными руками формируем котлеты. Опускаем каждую во во взбитое яйцо, а затем обваливаем в муке.
Котлеты из шпината - фото шаг 7
Обжариваем котлетки на масле (по 4-5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из шпината:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
пирог с черносливом рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепт цезарь