мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из сельди



Добавил:  
25.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Экономный и простой рецепт котлет из сельди придется по вкусу как всем любителям рыбных блюд, так и просто всем тем, кто желает разнообразить свой рацион. А так как блюдо недорогое, можно и рискнуть!

Описание приготовления:

Лично я не очень люблю котлеты из сельди в домашних условиях, зато мои домашние просто обожают! Именно поэтому я нашла выход, - такие котлеты обычно подаю с каким-либо пряным соусом типа песто или сацебели, чтобы перебивал рыбный запах. Так что если даже вы не любитель котлет, - это не повод их не попробовать, тем более, зная, как приготовить котлеты из сельди вкусно, быстро и просто!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь — 2 Штуки
  • Белый хлеб — 2 Ломтика
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Котлеты из сельди"

Котлеты из сельди - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Овощи моем и чистим. а селедку разморозим, разделаем, удалим кости, голову и хвост, и нарежем небольшими кусочками.
Котлеты из сельди - фото шаг 2
2. Лук нарезаем мелко
Котлеты из сельди - фото шаг 3
3. Вымачиваем хлеб в воде или молоке.
Котлеты из сельди - фото шаг 4
4. Через мясорубку пропускаем филе, лук, хлеб и чеснок. Смешиваем до однородного состояния.
Котлеты из сельди - фото шаг 5
5. Вбиваем яйцо,и еще раз перемешаем.
Котлеты из сельди - фото шаг 6
6. Формируем из фарша котлеты. Можно их обмакивать в муку или панировочные сухари.
Котлеты из сельди - фото шаг 7
7. Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Готово!

Оценить рецепт Котлеты из сельди:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 18

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
фасоль в мультиварке

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепты кексов