мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты из фарша на пару

Котлеты из фарша на пару



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом котлеты – точно не пожалеете!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить котлеты из фарша на пару, следуя этому простому рецепту. К котлетам на гарнир можно подать макароны, рис или картофельное пюре. Не забудьте также про овощи и зелень. Конечно, абсолютно полезным блюдом котлеты из фарша на пару не назовешь, но они получаются всяко менее вредными, нежели приготовленные традиционным способом. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Картофель — 1 Штука
  • Яйца — 1-2 Штук
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу (черный перец, зира)

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты из фарша на пару"

Котлеты из фарша на пару - фото шаг 1
1. Картофель мелко нарезаем или натираем на терке.
Котлеты из фарша на пару - фото шаг 2
2. Мелко нарезаем лук.
Котлеты из фарша на пару - фото шаг 3
3. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».
Котлеты из фарша на пару - фото шаг 4
4. Зелень измельчаем любым удобным для Вас способом.
Котлеты из фарша на пару - фото шаг 5
5. В мясной фарш добавляем измельченный лук, чеснок, зелень и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить другие специи, например, зиру. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы.
Котлеты из фарша на пару - фото шаг 6
6. Из получившейся массы лепим котлеты.
Котлеты из фарша на пару - фото шаг 7
7. Смазываем растительным маслом форму от пароварки или мантышницы. Укладываем туда котлетки и готовим на пару в течение 45 минут.
Котлеты из фарша на пару - фото шаг 8
8. Котлеты готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу с овощами и каким-либо гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из фарша на пару:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алёна Введенская 12.11.2015 17:47 «Ответить

Благодарю за рецепт! Котлетки очень вкусные! Разве что у меня они не получились такого золотистого цвета на пару, как на ваших фотографиях!:))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
жареные кальмары рецепты

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепты из трески