мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Лаваш / Горячая закуска из лаваша

Горячая закуска из лаваша



Добавил:  
12.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Лаваш — универсальный материал для закусочных блюд на праздничный и повседневный стол. Расскажу, как приготовить горячую закуску из лаваша, которая будет уместна в любой день и по любому поводу.

Описание приготовления:

1. Отвариваем субпродукты, предварительно не забываем их тщательно промыть. Затем отправляем их в блендер.

2. Зелень (лук и укроп) нарезаем ножом и добавляем к измельченным потрошкам.

3. На мелкой терке натираем сыр, добавляем его к остальным смешанным продуктам. Туда же отправляем яичные желтки. Все это перчим, обязательно солим и хорошенько перемешиваем.

4. Лаваш разделяем на одинаковые треугольники. В центр лаваша кладем начинку, аккуратно заворачиваем его в виде конвертика. Кончики смазываем яичным белком, чтобы они хорошо приклеивались друг к другу.

5. Обжариваем «конверты» на сковородке с растительным маслом. Готовую закуску выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 6 Штук
  • Субпродукты — по 200 Грамм (куриные желудочки и сердечки)
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Зелень — 1 По вкусу (лук, укроп)
  • Соль, перец — 1 По вкусу
  • Масло растительное — 1 По вкусу (для обжарки)

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Горячая закуска из лаваша:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепты домашних алкогольных напитков

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
салат хе из говядины