мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Консервированные помидоры на зиму

Консервированные помидоры на зиму



Приготовил:  
28.08.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Заготовки я особенно люблю. Они приходятся очень кстати в зимнюю пору, когда свежих овощей не так уж и много. Особенно люблю закусочные остренькие помидоры. Эти — именно такие.

Описание приготовления:

Рецепт прост, а помидоры будут радовать вас в любое время года. Смотрите пошаговый рецепт.


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 Килограмма
  • Вода — 2 Литра
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 8 Ст. ложек
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Эстрагон — 2 Ст. ложки
  • Болгарский перец — 4 Штуки
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Базилик, укроп (веточки) — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Консервированные помидоры на зиму"

Консервированные помидоры на зиму - фото шаг 1
Подготовьте все продукты для маринада.
Консервированные помидоры на зиму - фото шаг 2
В кастрюлю влейте воду. Добавьте соль и сахар. Дайте закипеть.
Консервированные помидоры на зиму - фото шаг 3
В стерильную банку выкладываем базилик, травки, эстрагон, несколько зубчиков чеснока.
Консервированные помидоры на зиму - фото шаг 4
Заполните банку помидорами и нарезанным болгарским перцем.
Консервированные помидоры на зиму - фото шаг 5
Залейте помидоры кипящим рассолом. Дайте постоять (не закатывать) 15 минут.
Консервированные помидоры на зиму - фото шаг 6
Рассол слейте обратно в кастрюлю. Дайте снова закипеть. Добавьте в рассол уксус. Выключайте.
Консервированные помидоры на зиму - фото шаг 7
Залейте помидоры снова рассолом. Закройте крышки и закатайте.

Оценить рецепт Консервированные помидоры на зиму:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
маринованные огурцы

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рыба