мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Колбаски из куриного фарша

Колбаски из куриного фарша



Добавил:  
16.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы любите мясные деликатесы, однако предпочитаете не только вкусную, но и полезную еду, тогда вам просто необходим этот рецепт приготовления колбасок из куриного фарша.

Описание приготовления:

Перед вами один из самых простых вариантов, как сделать колбаски из куриного фарша. Несомненное достоинство этого блюда в том, что его можно подстраивать под собственные вкусовые предпочтения. Колбаски можно делать острыми, пряными или более сливочными, например.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Свинина — 200 Грамм (для жирности)
  • Чеснок — 4-6 Штук
  • Паприка — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Желатин — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Колбаски из куриного фарша"

Колбаски из куриного фарша - фото шаг 1
1. Первым делом нужно вымыть и нарезать небольшими кусочками филе. Чтобы колбаски из куриного фарша в домашних условиях были сочнее, нужно добавить немного свинины. Параллельно растворить в воде желатин и оставить его набухать. Очистить чеснок.
Колбаски из куриного фарша - фото шаг 2
2. Пропустить филе, чеснок и немного свинины через мясорубку. Добавить в фарш соль, перец, паприку для цвета и другие специи по вкусу.
Колбаски из куриного фарша - фото шаг 3
3. Добавить растворенный желатин и как следует перемешать массу.
Колбаски из куриного фарша - фото шаг 4
4. Есть как минимум два варианта, как приготовить колбаски из куриного фарша. Первый - это завернуть в фольгу и запечь в духовку. Во втором варианте, как в данном случае, заворачивать надо в пищевую пленку.
Колбаски из куриного фарша - фото шаг 5
5. Аккуратно завернуть, тщательно выпустив воздух, закрепляя с двух сторон края.
Колбаски из куриного фарша - фото шаг 6
6. В итоге колбаски должны быть ровные и красивые. В таком виде их можно отправить в морозилку и сделать заготовки на будущее.
Колбаски из куриного фарша - фото шаг 7
7. Чтобы приготовить колбаски необходимо опустить их в кастрюлю с кипящей водой. Варить их нужно около 20 минут, в зависимости от размера. Вот и весь простой рецепт колбасок из куриного фарша - несложно, вкусно и натурально.

Оценить рецепт Колбаски из куриного фарша:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепты консервирования на зиму

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепты с домашней сметаной