мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Домашние колбаски из фарша



Добавил:  
19.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт домашних колбасок из фарша должен понравиться любителям мясных закусок к пиву или просто вкусных домашних мясных блюд!

Описание приготовления:

Для приготовления домашних колбасок можно брать любой готовый фарш, а можно его и самостоятельно приготовить, ведь это совсем несложно. В этот раз я делала колбаски из куриного фарша. Можете делать и из свиного или говяжьего.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица  — 800 Грамм
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Специи — - По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Домашние колбаски из фарша"

Домашние колбаски из фарша - фото шаг 1
Добавить в фарш сливки, яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешать.
Домашние колбаски из фарша - фото шаг 2
Пищевую пленку режем прямоугольниками, выкладываем в середину каждого кусочка фарш.
Домашние колбаски из фарша - фото шаг 3
Плотно утрамбуйте мясо, завяжите, смотрите, чтобы воздуха не было.
Домашние колбаски из фарша - фото шаг 4
Из этого количества продуктов получается 11-12 домашних сосисок.
Домашние колбаски из фарша - фото шаг 5
В кастрюле вскипятите воду. Опустите в нее сосиски и варите 10-15 минут.
Домашние колбаски из фарша - фото шаг 6
Готовые сосиски выньте шумовкой из кастрюльки с водой и аккуратно снимите плёнку. В сковороде растопите сливочное масло, выложите сосиски и обжарьте их до золотистого цвета.
Домашние колбаски из фарша - фото шаг 7
Готовые домашние колбаски из фарша можете подавать с овощами, макаронами или с картошкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашние колбаски из фарша:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
оригинальные рецепты с сосисками

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт приготовления молочного коктеля
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти