мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кляр без муки




Приготовил:  
26.07.2015
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сделать кляр без муки очень просто. Кляр понадобится для приготовления отбивных из мяса, птицы и рыбы. Добавьте в него специи по вкусу и предназначению.

Описание приготовления:

В кляре муку легко можно заменить крахмалом, но я решила поступить еще креативнее и добавила в кляр твердый сыр. Натираем его на терке, добавляем яйца и сметану и все тщательно перемешиваем. Такой кляр без муки идеально подойдет для мясных отбивных.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сметана / Яйца
Блюдо: Блюда в кляре
Диета: Соусы без

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2  Штуки
  • Сыр — 150 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Сметана — 150 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Кляр без муки"

Кляр без муки - фото шаг 1
1. Натираем сыр на крупной терке. Я обычно беру соленые сорта ("Голландский", "Российский" и т.п).
Кляр без муки - фото шаг 2
2. Взбиваем яйца, добавляем специи. Яйца лучше взбивать миксером.
Кляр без муки - фото шаг 3
3. Добавляем сметану (ее можно заменить майонезом) и все перемешиваем.
Кляр без муки - фото шаг 4
4. Мука для этого кляра не нужна. Чем больше положить сыра, тем гуще получится кляр.

Оценить рецепт Кляр без муки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
сливочный соус с грибами

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
салат бунито