мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клюква / Клюквенный соус к птице

Клюквенный соус к птице



Добавил:  
11.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если вы собрались готовить птицу и хотите подать к ней какой-нибудь соус, то этот клюквенный соус к птице подойдет как нельзя лучше. Благо рецепт очень простой и понятный. Делюсь им.

Описание приготовления:

Методом проб и ошибок я определил, что лучший соус к птице - клюквенный. Просто изумительное сочетание нежной птицы и кисловатого клюквенного соуса повергнет всех ваших гостей в гастрономический экстаз. Если не верите, то попробуйте приготовить однажды - обалдеете от результата. И всем своим знакомым потом еще будете рассказывать, как сделать клюквенный соус к птице. Заинтересовались? Что ж, тогда читайте и учитесь, пока я жив! :)


Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква
Блюдо: Соусы / К птице

Ингредиенты:

  • Клюква — 5 Чашек
  • Апельсиновый сок — 1/2 Чашки
  • Лимонный сок — 1/2 Чашки
  • Мед — 1/4 Чашки
  • Цедра апельсина — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Клюквенный соус к птице"

Клюквенный соус к птице - фото шаг 1
В небольшую кастрюльку налейте лимонный сок, апельсиновый сок и мед. Поставьте на средний огонь и поварите 4-5 минут.
Клюквенный соус к птице - фото шаг 2
Прежде чем соки закипят, добавьте в кастрюлю ягоды и варите еще 5 минут.
Клюквенный соус к птице - фото шаг 3
Посолите и варите, помешивая, еще 5 минут.
Клюквенный соус к птице - фото шаг 4
Наконец, добавьте цедру апельсина, перемешайте, поварите еще 1 минуту и снимайте с огня. Клюквенный соус к птице готов. Теперь вы можете или подавать его так, или измельчить в блендере, а потом подавать.

Оценить рецепт Клюквенный соус к птице:

1
средняя оценка: 1.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
свиная корейка на кости рецепты

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
отбивные из куриной грудки рецепт с фото