Клюквенный соус с коньяком
Рецепт приготовления пряного варианта традиционного клюквенного соуса.
Описание приготовления:
В средней кастрюле объединить клюкву, коньяк, сахар, апельсиновый сок. Положить гвоздику, перец, красный перец хлопьями и палочку корицы в двойной слой марли, связать его и положить в кастрюлю.
Довести смесь до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока соус не станет густой, от 15 до 20 минут. Убрать марлю со специями и вылить соус в миску. Дать остыть и поставить в холодильник до употребления.
Ингредиенты:
Количество порций: 3
- свежей или замороженной клюква — 2 Чашка
- коньяка — 3 Ст. ложка
- светло-коричневого сахара — 1 Чашка
- свежего апельсинового сока — 1/4 Чашка
- ягоды гвоздичного дерева — 3 Штук
- гвоздики — 2 Штук
- горошины черного перца — 4 Штук
- измельченного красного перца хлопьями — 1/2 Чайная ложка
- палочка корицы — 1 Штук
Количество порций: 3
Оценить рецепт Клюквенный соус с коньяком:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Простой фруктовый салат
Шоколадно-вишневые пирожные
Маффины с малиновым кремом
Коктейль Фиолетовая ягода.
Беззаботный шейк
Простой фруктовый салат
Шоколадно-вишневые пирожные
Маффины с малиновым кремом
Коктейль Фиолетовая ягода.
Беззаботный шейк
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Клюквенный соус с коньяком дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Клюквенный соус с коньяком, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик



