мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киш с луком



Добавил:  
29.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Киш - достаточно распространённый вид пирога, делается со многими начинками. Я предпочитаю киш с луком, очень вкусный и сытный, и что немаловажно - бюджетный. Рекомендую!

Описание приготовления:

Киш с луком - отличный сытный обед и ужин. Возьмите его с собой на работу, в дорогу или дайте детям в школу на обед. Он такой же вкусный и в холодном состоянии. Яичный соус насыщает киш с луком белками, энергией ваш организм. Готовится быстро. Основа для киша стандартная, песочное тесто. Наслаждайтесь его потрясающим вкусом!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Выпечка / Пироги / Киш

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 250-300 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Ломтики бекона — 8 Штук
  • Яйца — 10 Штук
  • Жирные сливки — 300 Миллилитров
  • Сыр Чеддер — 400 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Киш с луком"

Киш с луком - фото шаг 1
Сначала поджарим лук. Возьмите 50 грамм сливочного масла, растопите на сковороде и выложите лук, нарезанные кольцами. Тушите его на среднем огне 20 минут. Лук должен выпустить свой сок и потушиться немного в нём.
Киш с луком - фото шаг 2
Нарежьте маленькими кусочками бекон.
Киш с луком - фото шаг 3
Смешайте 7 яиц, жирные сливки, соль и чёрный молотый перец. Взбейте венчиком и отставьте пока что яичный соус в сторону.
Киш с луком - фото шаг 4
Теперь сделаем тесто, основу для нашего киша. Смешайте оставшееся сливочное масло, муку и три яичных желтка. Посолите. Замесите тесто и раскатайте его кругом. Уложите в форму для пирогов.
Киш с луком - фото шаг 5
Смешайте бекон, тёртый сыр чеддер, лук и яичный соус вместе.
Киш с луком - фото шаг 6
Вылейте эту смесь в основу для киша. И выпекайте в разогретой на 250 градусов духовке 45 минут.
Киш с луком - фото шаг 7
Ваш потрясающий киш с луком готов!

Оценить рецепт Киш с луком:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
коктейль из морепродуктов рецепты

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
ханума рецепт с фото