мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кета жареная



Добавил:  
18.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Приготовление жареной рыбы - процесс простой и быстрый. Жареная кета получается очень сочной и ароматной, идеально сочетается с любым гарниром и превосходно выглядит на столе!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кеты жареной. Я использовал филе кеты, сперва посолил и сбрызнул соком лимона, затем обмакнул в яйцо и присыпал кунжутом, обжарив рыбу с двух сторон. На гарнир подойдет картофельное пюре или макароны. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кета
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кета — 4 Штуки (стейки)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Кета жареная"

Кета жареная - фото шаг 1
1. Кету нарезаем на стейки либо используем уже готовые. Солим и поливаем лимонным соком.
Кета жареная - фото шаг 2
2. Смешиваем яйцо с солью в отдельной широкой миске. Оставляем рыбу на 10 минут мариноваться в соли и лимонном соке. Затем обмакиваем рыбу в яйцо и кунжут. Обжариваем на растительном масле, выложив рыбу сначала присыпанной стороной. Переворачиваем рыбу и жарим с другой стороны.
Кета жареная - фото шаг 3
3. При необходимости переворачиваем еще раз. Рыба должна равномерно зажарится с двух сторон. Жарится рыба в общей сложности минут 15-20. Готовая рыба будет расслаиваться.
Кета жареная - фото шаг 4
4. Подавайте кету со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кета жареная:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
постная окрошка

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
котлета на косточке рецепт