Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Мёд / Кексы медовые

Кексы медовые

Приготовил: Марина Золотцева

13.12.2016
Время приготовления: 30 мин

Если вы истинный поклонник домашней выпечки, тогда предлагаю вам пополнить копилку любимых блюд этим удивительным рецептом. Нежнейшие, аппетитные, невероятно вкусные кексики, идеальные к чаю и кофе.

Описание приготовления:

Спешу поделиться удивительным вариантом, как приготовить кексы медовые. Добавление кукурузной муки делает их потрясающе аппетитными и буквально золотистыми. Количество меда в тесте придает лишь легкую нотку вкуса, но при желании вы можете полностью заменить им сахар. Такие кексы прекрасны сами по себе, так что не нуждаются в глазури или креме. Этот простой рецепт чудесно подойдет для тех, кто любит простые домашние сладости без лишних хлопот.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука / Яйца / Мёд
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

Мука — 1 Стакан
Кукурузная мука — 3/4 Стакана
Сахар — 1/2 Стакана
Молоко — 3/4 Стакана
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Мед — 2 Чайных ложки
Яйцо — 2-3 Штук
Сливочное масло — 100 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Кексы медовые"

1. Начать, пожалуй, следует с того, что включить духовку и оставить ее разогреваться до 180 градусов. В глубокой мисочке соедините пшеничную и кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте.

2. В отдельной мисочке взбейте вилкой или венчиком яйца, добавьте мед.

3. Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Добавьте к яйцам молоко, перемешайте и влейте масло.

4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты и как следует перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

5. Подготовьте форму для выпечки кексов. При необходимости (если она не силиконовая) смажьте немного маслом и разложите тесто. Отправьте в разогретую духовку.

6. Небольшие кексики выпекаются около 17-20 минут. Они должны зарумянится, и спичка должна выходить сухой из теста. Перед подачей остудите их немного. Приятного чаепития!