мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс с ананасом



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Кекс с ананасом - очень мягкий десерт с влажной текстурой, который прекрасно сочетается с чаем или кофе. Как по мне, ананас создан именно для того, чтобы класть его в кексы :)

Описание приготовления:

В этом рецепте я готовила маленькие кексы с ананасом, потому что не было подходящей формочки для выпекания. А так - можно испечь и один большой кекс с ананасом, рецепт тот же. Ананасовые кексы получаются очень нежными и мягкими, главное - вовремя достать их из духовки и не пересушить. Желаю удачи и кулинарных успехов :)


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 60 Миллилитров
  • Сметана — 250 Грамм
  • Грецкие орехи — 100 Грамм
  • Кусочки ананаса (свежего или консервированного) — 400 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — - Щепоток

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кекс с ананасом"

Кекс с ананасом - фото шаг 1
Смешиваем и взбиваем яйцо, сметану, сахар и масло.
Кекс с ананасом - фото шаг 2
Добавляем соль, муку и разрыхлитель. Снова взбиваем.
Кекс с ананасом - фото шаг 3
Затем добавляем в смесь кубиками нарезанные ананасы и измельченные орехи. Хорошенько перемешиваем.
Кекс с ананасом - фото шаг 4
Берем формочки для запекания, наполняем их получившейся массой. Выпекаем 20-25 минут при 200 градусах.
Кекс с ананасом - фото шаг 5
Готово! :)

Оценить рецепт Кекс с ананасом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Варвара 06.11.2014 15:59 «Ответить

Готовлю в данный момент кексы по этому рецепту. Пока что пекутся в духовке. Мне кажется, что 2 стакана муки это много. По крайней мере, я всыпала сразу 2 стакана (надо было по чуть-чуть все-таки) и тесто у меня получилось по консистенции как на пиццу. Выход из положения нашла, добавила в тесто сироп от консервированных ананасов, чтобы сделать его подходящим по консистенции. Что получится пока не знаю, но надеюсь, будет вкусно! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
клубника в домашних условиях

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
начинка для тарталеток рецепты