мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс с цуккини



Добавил:  
20.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Кекс с цуккини - очень необычная закуска, вкус которой вам наверняка еще неизвестен. Кекс получается очень мягким и нежным, он отлично идет к супам, салатам, чаю.

Описание приготовления:

Кекс с цуккини - штука очень вкусная. У нас в семье ее едят вместо хлеба - с супами, салатами, некоторыми вторыми блюдами. Дети любят есть этот кекс с чаем. Мне нравится, что рецепт кекса с цуккини не категоричен - при желании, экспериментировать с ингредиентами можно сколько угодно. К примеру, я пробовал добавлять в тесто сыр, морковь, яблоки - было очень вкусно. Любопытно, что вкуса цуккини в этом кексе практически не чувствуется - так что, если не знаете, что приготовить из цуккини, можете попробовать этот кекс.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Закуски

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 250 Грамм
  • Цуккини — 300 Грамм
  • Оливковое масло — 100 Миллилитров
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Кекс с цуккини"

Кекс с цуккини - фото шаг 1
Муку смешиваем с разрыхлителем, солим и перчим, перемешиваем.
Кекс с цуккини - фото шаг 2
Цуккини натираем на крупной терке, чеснок выдавливаем, добавляем оба овоща к мучной смеси, хорошенько перемешиваем.
Кекс с цуккини - фото шаг 3
В другой емкости необходимо взбить яйца и масло.
Кекс с цуккини - фото шаг 4
Яичную и мучную смеси соединяем и хорошенько перемешиваем.
Кекс с цуккини - фото шаг 5
Образовавшуюся массу выкладываем в форму для выпекания размером приблизительно 25 на 10 см. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, приблизительно на час.
Кекс с цуккини - фото шаг 6
Затем аккуратненько достаем кекс из формочки, остужаем - и вуа-ля, кекс с цуккини готов! :) Просто, как дважды два!

Оценить рецепт Кекс с цуккини:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты из кулинарного поединка

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт с печенью