мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс на кефире с изюмом



Добавил:  
15.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Выпечка всегда будет удачным завершением еды. Без неё в нашей семье сложно представить вечерние посиделки. Так приятно с чаем съесть немного сладкого. Покажу, как приготовить кекс на кефире с изюмом.

Описание приготовления:

Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить кекс на кефире с изюмом. С довольно простым тестом справится любой новичок. Но не смотря на это, мучное изделие получится достаточно необычным за счёт добавления коньяка и цитрусовой цедры. Помимо изюма, также можно добавить цукаты.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Яичный белок — 4 Штуки
  • Кефир — 0,5 Стакана
  • Сахар — 1,5 Стакана
  • Мука — 3 Стакана
  • Изюм — 0,5 Стакана
  • Коньяк — 1 Ст. ложка
  • Цедра апельсина или лимона — 1 Чайная ложка
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кекс на кефире с изюмом"

Кекс на кефире с изюмом - фото шаг 1
Взбейте вместе белки и сырое яйцо до лёгкой пены.
Кекс на кефире с изюмом - фото шаг 2
В миске смешайте кефир, муку, масло. Добавьте изюм, гашёную уксусом соду, сахар, соль, коньяк, цедру. Замешайте тесто.
Кекс на кефире с изюмом - фото шаг 3
Введите в тесто яичную смесь. Форму для выпечки немного смажьте маслом и присыпьте мукой. Влейте в неё тесто.
Кекс на кефире с изюмом - фото шаг 4
Выпекайте кекс при 180 градусах в течение часа. При подаче посыпьте выпечку пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Кекс на кефире с изюмом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
джем из клубники с желе

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
рецепт вкусного хлеба для хлебопечки