мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картошка в горшочках с грибами



Добавил:  
30.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Готовить в горшочках - сплошное удовольствие! Получается и вкусно и красиво!
Запеченная таким образом картошка с грибами отлично подходит на обед или ужин. Очень аппетитное блюдо!


Описание приготовления:

Готовим картошку в горшочках с грибами в домашних условиях. Приготовленная таким образом пища получается гораздо вкуснее, чем та, что готовилась в кастрюле или на сковороде. Овощи и грибы получаются мягкими, сочными и невероятно ароматными. К столу блюдо подается в горшочках!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Белые грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картошка — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Грибы белые сушеные — 20 Грамм
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лук репчатый — 100 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Бульон — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Картошка в горшочках с грибами"

Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 1
Белые грибы тщательно промойте и залейте холодной водой на 20 минут. Тем временем, нарезаем картофель и лук кубиками. Шампиньоны - тонкими ломтиками. Сыр натираем на терке.
Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 2
Картофель посолите и обжарьте на растительном масле, примерно 5 минут.
Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 3
Также обжариваем лук до золотистого цвета.
Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 4
Добавляем к луку шампиньоны и часть белых грибов. Перец и соль по вкусу. Готовим 5 минут.
Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 5
В горшочек кладем половину обжаренных грибов и половину белых грибов. Кладем ложку сметаны.
Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 6
Выкладываем картофель, сверху еще ложку сметаны.
Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 7
На картофель кладем оставшееся грибы, сметану и тертый сыр. Заливаем воду или бульон, чтоб заполнилась 1/4 часть горшочка.
Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 8
Накройте горшочки крышками и поместите в духовку. Запекаем 45 минут, температура 180 градусов.
Картошка в горшочках с грибами - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка в горшочках с грибами:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
утка по пекински рецепт с фото

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
ризотто с овощами