мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Лисички / Картошка с лисичками в горшочке

Картошка с лисичками в горшочке



Добавил:  
02.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Блюда в горшочках готовить очень просто. Нарезал все, уложил и - в духовку. Картошку в горшочках запекать можно с разными ингредиентами, в данном случае предлагаю запечь с лисичками. Объедение!

Описание приготовления:

Мой рецепт рассчитан на два средних горшочка. Получается блюдо под соусом, которое я люблю кушать столовой ложкой прямо из горшка. Лисички лучше использовать свежие, тогда вкус получается гораздо насыщеннее. Между прочим, мясо вообще можно не использовать, заменив его на большее количество картошки.
Как приготовить картошку с лисичками в горшочке?
1. Мясо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, поперчите и помассируйте, вбивая приправы.
2. Лисички очистите, промойте, можете обварить в течение 10 минут. Большие грибы измельчите.
3. Лук, морковь, картофель очистите, промойте. Лук нарежьте полукольцами, морковь - кружочками, картофель - полу- или четвертинками колец.
4. На дно горшка положите кусочек масла, на него выложите мясо, затем лук. морковь и картофель. Посолите и поперчите.
5. Сыр натрите на крупной терке и отправьте его на картофель.
6. На самый верх выложите лисички.
7. Содержимое горшочка залейте смесью из сливок, соли и мелко нарубленного укропа. Соус вливать надо с учетом того, что он будет сильно кипеть и пузыриться. Поэтому оставьте ему места в горшке для "маневрирования".
8. Отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов, на один час.
Картошка с лисичками в горшочке готова!
Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Лисички
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 250-300 Грамм (Подойдет любое другое мясо.)
  • Лисички — 200 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Сыр — 60 Грамм
  • Сливки — 1,5 Стакана
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу
  • Укроп — - По вкусу
  • Сливочное масло — 30-40 Грамм

Количество порций: 2

Оценить рецепт Картошка с лисичками в горшочке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анжелика Сорокина 22.11.2015 21:44 «Ответить

Картошка с грибами-всегда вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
кексы с начинкой из щоколада

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
желудочки куриные жареные