мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Картофель с грибами в горшочках

Картофель с грибами в горшочках



Добавил:  
09.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!

Описание приготовления:

Любое семейное торжество от присутствия на столе этого блюда только выиграет. Вегетарианцев оно порадует отсутствием мяса, а мясоедов - сытностью и насыщенным вкусом. Все-таки картошка с грибами - это, друзья мои, универсальное сочетание, которое не может не понравиться. Ну и подача в горшочках - самая что ни на есть праздничная! - никого не оставит равнодушным.
Единственный минус рецепта приготовления картофеля с грибами в горшочках - блюдо получается довольно калорийное. Так что не злоупотребляйте.
Но если вы не боитесь поправиться - попробуйте картофель и грибы с луком перед закладыванием в горшочки немного обжарить в небольшом количестве растительного масла. Получится еще вкуснее!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Грибы (шампиньоны) — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сливки — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу (перец, мускатный орех, сушеный укроп и т.д.)
  • Сыр твердый — 150 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картофель с грибами в горшочках"

Картофель с грибами в горшочках - фото шаг 1
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Картофель с грибами в горшочках - фото шаг 2
Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.
Картофель с грибами в горшочках - фото шаг 3
Лук нашинковать.
Картофель с грибами в горшочках - фото шаг 4
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель с грибами в горшочках - фото шаг 5
В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.
Картофель с грибами в горшочках - фото шаг 6
Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями. Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.
Картофель с грибами в горшочках - фото шаг 7
Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром. Запекаем еще минут 10.
Картофель с грибами в горшочках - фото шаг 8
После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.

Оценить рецепт Картофель с грибами в горшочках:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 63

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Александр 18.12.2013 03:00 «Ответить

Спасибо большое за рецепт. Готовится просто, быстро и самое главное, очень вкусное блюдо! Для жены это был настоящий сюрприз от мужа :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
людмила 02.05.2014 16:52 «Ответить

надо попробовать

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
АЛЕКСАНДР 02.05.2014 17:25 «Ответить

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ФАНТАЗИИ НЕТ ПРЕДЕЛА МОЖНО ГОТОВИТЬ В ГОРШОЧКАХ ЧТО УГОДНО ВОЗЬМИТЕ СВЕЖУЮ КАПУСТУ ПОРЕЖЬТЕ КРУПНО ЧТО БЫ ВЛЕЗЛА В ГОРШОК,МЯСО СВИНИНУ ПОРЕЖЬТЕ КУСОЧКАМИ КАРТОФЕЛЬ ЛУК ГРИБЫ МОРКОВЬ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ КАБАЧКИ БАКЛАЖАН ВСЕ ЧТО УГОДНО ФАНТАЗИРУЙТЕ С ЛЮБЫМИ ПРОДУКТАМИ И ОВОЩАМИ ЗАПЕКАЙТЕ В ГОРШОЧКЕ БУДЕТ ОЪЕДЕНИЕ

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Лоскутенко 11.03.2015 15:21 «Ответить

Приготовила, получилось безумно вкусно) а еще я добавила морковки и грибы другие брала :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепты приготовление рыбы натоте

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт приготовления киноа
Горячие блюда
Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти