мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Картошка с грибами под сметанным соусом

Картошка с грибами под сметанным соусом



Добавил:  
02.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вы можете быть уверены в том, что если сделаете на ужин картофель с мясом, то близкие будут сыты и довольны. Так почему бы не добавить в это блюдо что-то новое и интересное?

Описание приготовления:

Например, предлагаю вам обязательно узнать, как приготовить картошку с грибами под сметанным соусом. Гарнира получается много, и жарится он достаточно быстро. Он станет хитом на вашей кухне, особенно если подать его к жареному или тушёному мясу или курице. Попробуйте добавить любимые специи для аромата.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Грибы — 300 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Морковь — 3 Штуки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Сметана 20% — 3 Ст. ложки
  • Вода — 0,5 Стакана
  • Томатная паста — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картошка с грибами под сметанным соусом"

Картошка с грибами под сметанным соусом - фото шаг 1
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной тёрке. Лук почистите и произвольно нашинкуйте.
Картошка с грибами под сметанным соусом - фото шаг 2
Грибы нарежьте средними кусочками. Картофель почистите, помойте и нарежьте полукольцами.
Картошка с грибами под сметанным соусом - фото шаг 3
В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём лук в течение 7-10 минут.
Картошка с грибами под сметанным соусом - фото шаг 4
Потом добавьте к луку морковь. Обжарьте овощи вместе 10-12 минут.
Картошка с грибами под сметанным соусом - фото шаг 5
После внесите грибы. Готовьте на огне ещё 10 минут.
Картошка с грибами под сметанным соусом - фото шаг 6
Затем добавьте картофель и влейте воду. Тушите ингредиенты под крышкой в течение 10 минут.
Картошка с грибами под сметанным соусом - фото шаг 7
Теперь приготовьте соус. Смешайте томатную пасту, сметану и измельчённый чеснок.
Картошка с грибами под сметанным соусом - фото шаг 8
В конце добавьте к гарниру соус и соль. Перемешайте и тушите до готовности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с грибами под сметанным соусом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
блюда узбекской кухни рецепты

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты мяса в горшочках