мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Бобовые / Фасоль / Макароны / Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью

Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью



Добавил:  
20.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Очередной эксперимент с пастой удался на славу, и вот вам итог - вкуснейшие спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью, рецепт которых заинтересовал бы даже итальянских шефов.


Описание приготовления:

Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью - это не только очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, но еще и настоящий вегетарианский деликатес - ведь тут никакого вам мяса. Да и диетическим это блюдо с натяжечкой тоже можно назвать - паста все-таки, да еще и с овощами. Готовится, как и все итальянское, проще простого и быстрее быстрого, а результат - очень достойный.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Бобовые / Фасоль / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 Грамм
  • Баклажан — 150 Грамм
  • Помидоры черри — 8 Штук
  • Фасоль пророщенная — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Пармезан — 70 Грамм
  • Соевый соус — 40 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить " Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью"

 Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью - фото шаг 1
На сковороду выкладываем ростки фасоли, разрезанные пополам черри и мелко нарезанный баклажан. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
 Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью - фото шаг 2
Добавляем к овощам отваренные до готовности спагетти.
 Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью - фото шаг 3
Заливаем все это дело соевым соусом, перемешиваем и тушим на среднем огне 2-3 минуты.
 Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью - фото шаг 4
Затем разбиваем в сковороду яйцо, хорошо все перемешиваем, еще минуту тушим и снимаем с огня.
 Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью - фото шаг 5
Подаем немедленно, посыпав тертым пармезаном. Хорошо сочетается с красным сухим вином. Бон аппетит!

Оценить рецепт Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталья 10.07.2013 12:21 «Ответить

Надо попробовать приготовить. Иногда бывает, что вид не особенный, а вкус просто непередаваемый.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
рецепт курица филе

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рецепты блюд на природе на природе