мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картошка на гриле



Приготовил:  
25.09.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картошка на гриле – это очень простой в приготовлении гарнир, но, тем не менее, он отличается невероятным вкусом, особенно, когда приготовлен на свежем воздухе.

Описание приготовления:

Пожалуй, на пикнике лучшего гарнира, чем пропахшая дымком, ароматная картошка, и не придумаешь. Если взять, скажем, не только обычную картошку, но и сладкую, то будет еще и интересное вкусовое и визуальное разнообразие.
Осваиваем рецепт приготовления картофеля на гриле!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук (среднего размера)
  • Соль/перец — По вкусу
  • Чеснок — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Тимьян — 3-4  Штуки
  • Оливковое масло — 1/4  Чашки
  • Укроп — 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук — 1 Ст. ложка
  • Петрушка — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картошка на гриле"

Картошка на гриле - фото шаг 1
Тщательно вымойте картофель. Разрежьте дольками.
Картошка на гриле - фото шаг 2
Поместите картофель среднюю кастрюлю и залейте водой, чтобы едва покрывала картофель. Добавьте соль, 3-5 зубчика чеснока и лавровый лист. Доведите картофель до кипения и варите еще 3-5 минут, не до полной готовности. Слейте воду, удалите чеснок и лавровый лист.
Картошка на гриле - фото шаг 3
Растопите в сотейнике масло, выдавите головку чеснока и добавьте пару веточек тимьяна. Тушите на среднем огне, пока чеснок не станет золотистого оттенка.
Картошка на гриле - фото шаг 4
Процедите масло через сито. Чеснок и тимьян отложите в сторону.
Картошка на гриле - фото шаг 5
Разогреть гриль на средне- сильном огне, около 10 - 15 минут. Разложите картофель по всей решетке, обжаривайте в течение 4 минут с каждой стороны. Обдайте маслом из сотейника.

Оценить рецепт Картошка на гриле:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
подробный рецепт карамели

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
блюда из осётра