мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные цветочки



Приготовил:  
26.12.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Основными ингредиентами, которые используются в приготовлении этого блюда, являются: яйца, твердый сыр и картофель. Много времени на приготовление блюда не потребуется.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 100 Грамм
  • картошка — 6 Штук
  • соль, перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • яйцо — 2 Штуки
  • сыр твердый — 100 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Картофельные цветочки"

Картофельные цветочки - фото шаг 1
1. В первую очередь очищаем картофель, промываем, наливаем в кастрюлю воды и ставим отвариваться. На мелкой терке натираем твердый сыр (для того, чтобы сыр лучше натирался, его надо подержать в морозилке).
Картофельные цветочки - фото шаг 2
2. В миску разбиваем яйца, слегка их взбиваем, добавляем немного приправ, перца и соли. Все хорошенько перемешиваем.
Картофельные цветочки - фото шаг 3
3. После того как закипит картофель, минут через двадцать пять, картофель снимаем с огня, воду сливаем. Теперь надо тщательно растолочь сваренный картофель.
Картофельные цветочки - фото шаг 4
4. В картофельное пюре добавляем яйцо, тертый сыр и масло. Тщательно все растираем снова, должна получиться однородная масса.
Картофельные цветочки - фото шаг 5
5. Теперь нам будет нужен корнетик или кулинарный шприц и насадка к нему. В шприц набираем картофельную массу, и выдавливаем ее на заранее приготовленный противень, смазанный растительным маслом, (или на пергаментную бумагу).
Картофельные цветочки - фото шаг 6
6. Минут на двадцать пять противень отправляем в разогретый духовой шкаф. Затем картофельные цветочки вынимаем и перекладываем на блюдо.

Оценить рецепт Картофельные цветочки:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 23

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
суп из шампиньенов

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
салат цезарь рецепт с сухариками