мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Пирожки с картошкой и мясом

Пирожки с картошкой и мясом



Добавил:  
01.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

У вас вечером гости? Вы не знаете что приготовить? Сделайте эти чудесные пирожки с картошкой и мясом. Приготовление не отнимет у вас много времени, а насыщенный вкус пирожков непременно всех обрадует!

Описание приготовления:

Представляю вам простой рецепт приготовления пирожков с картошкой и мясом.
Прежде чем приступить к основной части, необходимо позаботится о начинке. Для этого возьмем фарш (любое мясо на ваше усмотрение) и пережарим его с луком, смешанным с картофельным пюре. Пропорции выбирайте произвольные.
Готовую начинку оставим охлаждаться, так как это тесто не любит ждать и его нужно использовать сразу, когда оно готово. Удачи!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Сметана — 2 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Чайная ложка (гашеная в столовой ложке уксуса)
  • Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто)
  • Фарш свиной — По вкусу (пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Пирожки с картошкой и мясом"

Пирожки с картошкой и мясом - фото шаг 1
В глубокой кастрюльке смешайте сметану и яйца. Параллельно погасите соду.
Пирожки с картошкой и мясом - фото шаг 2
В кастрюлю добавьте соль, сахар и гашеную соду, перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
Пирожки с картошкой и мясом - фото шаг 3
Все хорошенько замешайте до однородной массы, пока тесто не перестанет липнуть к вилке
Пирожки с картошкой и мясом - фото шаг 4
Присыпьте стол мукой. Аккуратно выложите на него тесто.
Пирожки с картошкой и мясом - фото шаг 5
Ножом разделите тесто на кусочки, сформировав из них шарики. Затем раскатайте шарики в пласты, примерно в 1 см шириной. Внутрь вложите начинку и сформируйте пирожки.
Пирожки с картошкой и мясом - фото шаг 6
Пирожки обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Пирожки с картошкой и мясом - фото шаг 7
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с картошкой и мясом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
торты на кефире рецепты с фото

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
овсяные котлеты рецепт