мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Картофель с мясом и грибами

Картофель с мясом и грибами



Приготовил:  
21.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ищите вкусное и праздничное блюдо? Картофель с мясом и грибами под пикантной заправкой обязательно станет украшением любого стола.

Описание приготовления:

Среди множества различных рецептов картофеля с мясом и грибами предлагаю обратить ваше внимание именно на этот. Идеальное сочетание мяса и овощей дополняет простая и всеми любимая заправка.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 300 Грамм
  • Мясо — 300 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Сыр — 250 Грамм
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Зелень — 20 Грамм
  • Сметана (майонез) — 100-150 Грамм
  • Томатный соус — 100-150 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить "Картофель с мясом и грибами"

Картофель с мясом и грибами - фото шаг 1
1. Картофель с мясом и грибами в домашних условиях готовится из привычных и знакомых продуктов, но вкус имеет просто потрясающий. Для начала необходимо очистить вымытый картофель и нарезать тоненькими ломтиками.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 2
2. Можно смазать дно формы, а можно взбрызнуть картофель растительным маслом. Затем нужно выложить мелко порезанное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 3
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кусочками.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 4
4. Равномерно распределить лук на мясе.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 5
5. Грибы можно отварить или немного поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 6
6. Выложить грибы в форму.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 7
7. Морковь очистить и натереть на терке.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 8
8. Аккуратно выложить сверху грибов, при желании немного присолить.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 9
9. Натереть на крупной терке сыр.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 10
10. Выложить сыр в форму, стараясь полностью накрыть им блюдо.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 11
11. Для того, чтобы приготовить соус необходимо смешать сметану (можно заменить ее майонезом) и томатный соус. Приготовить томатный соус можно дома из свежих помидор без кожуры, протушенных на сковороде, с солью и травами. Можно воспользоваться готовым соусом или даже кетчупом. Также необходимо выдавить через пресс чеснок и добавить к томатно-сметанному соусу.
Картофель с мясом и грибами - фото шаг 12
12. Готовой заправкой аккуратно смазать верхний слой блюда. Главное следить, чтобы сыр остался на своем месте, а не перемещался за ложкой с соусом. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с мясом и грибами. Осталось только отправить блюдо в разогретую духовку на 45-60 минут. При подаче можно украсить зеленью.

Оценить рецепт Картофель с мясом и грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Картофель с мясом и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

татьяна 02.10.2014 10:23 «Ответить

:smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
печёночный слоёный салат

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
как делать салат мимоза рецепт