мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Мясо с грибами и помидорами

Мясо с грибами и помидорами



Добавил:  
12.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Рецепт приготовления мяса с грибами и помидорами. Мясо в сочетании с грибами и помидорами получается сытным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Для приготовления мяса по данному рецепту используются консервированные шампиньоны, красная луковица, твердый сыр, помидор и специи. Запекать мясо в духовке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны консервированные  — 400 Грамм
  • Перец, соль  — По вкусу
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Специй  — По вкусу
  • Свиная вырезка  — 500 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Мясо с грибами и помидорами"

Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 1
1. В первую очередь приготовим все продукты. Очищаем лук, в проточной холодной воде промываем мясо. Примерно толщиной один сантиметр нарезаем мясо ломтиками, можно отбить обратной стороной ножа или молоточком. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем на нее мясо. Приправляем мясо специями и солим. Кольцами нарезаем лук и выкладываем на мясо.
Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 2
2. Очищаем и промываем грибы, обсушим и нарежем кусочками. На лук выкладываем слой грибов.
Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 3
3. Очень тоненькими кружочками нарезаем помидоры, и затем распределяем их равномерно на грибном слое. С помидоров надо предварительно снять кожицу, ошпарив их кипятком.
Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 4
4. На терке натираем сыр и посыпаем довольно обильно все блюдо. Примерно минут на сорок отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку, температура двести градусов. Можно добавить пожеланию немного воды, бульона или жидкости от грибов.
Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 5
5. Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо с грибами и помидорами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 76

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт с бананами

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепт блюд из творога