Сезонные рецепты:
Картофель с говядиной в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель с говядиной в духовке я делаю в горшочках. Это удобно и надежно. Мясо малыми порциями томится в горшочке и не требует вашего участия. Набор дополнительных ингредиентов может быть любой.
Описание приготовления:
Для успешного приготовления картофеля с говядиной в духовке нужно взять правильное мясо. Это должна быть вырезка молодой говядины или лучше телятины. Если у вас есть сомнения, можете мясо уже нарезанное кусочками предварительно замариновать на 4 часа, а лучше на ночь. Мясо обязательно обжаривайте на сильном огне малыми партиями. В этом случае оно будет жариться, а не тушиться. Заливать мясо можно просто водой или бульоном. Я люблю заливать горшочки томатным соком или разведенной томатной пастой. Можно добавить зелень. Жидкости в горшочке не должно быть много. Успехов и приятного аппетита!Ингредиенты:
- Говядина — 800 Грамм
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Картофель — 600 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Масло сливочное — 40 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить "Картофель с говядиной в духовке"
Говядину нарежьте на кусочки и обжарьте на сильно разогретом масле маленькими партиями.
Обжаренное мясо уложите на тарелку.
Картофель порежьте кусочками и сложите в горшочек.
Заполните горшочек мясом.
Лук мелко порежьте и распределите по горшочкам с кусочками масла.
В сковороду, где жарилось мясо, долейте воду, положите специи и этой жидкостью наполните горшочки.
Картофель с говядиной в духовке запекайте 40-50 минут при 180 градусах до готовности мяса.
Оценить рецепт Картофель с говядиной в духовке:
4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Отбивная в тесте
Тушеная капуста со свининой в казане
Котлеты из говядины в духовке
Вкусный гуляш из говядины
Тушеная картошка со свиными ребрышками
Отбивная в тесте
Тушеная капуста со свининой в казане
Котлеты из говядины в духовке
Вкусный гуляш из говядины
Тушеная картошка со свиными ребрышками
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
