мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Капустный суп с фрикадельками

Капустный суп с фрикадельками



Добавил:  
12.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Легкий, очень простой в приготовлении и невероятно аппетитный капустный суп с фрикадельками в домашних условиях могут приготовить на обед даже те, кто считает каждую калорию в своем рационе.

Описание приготовления:

Это довольно классический рецепт капустного супа с фрикадельками, который можно дополнить при желании томатами и другими овощами по вкусу. Морковь и лук можно предварительно не обжаривать, а сразу отправлять в кастрюлю - это снизит калорийность блюда.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Фарш — 300 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Капустный суп с фрикадельками"

Капустный суп с фрикадельками - фото шаг 1
1. Вот перед вами все ингредиенты, которые будут использованы при приготовлении капустного супа с фрикадельками.
Капустный суп с фрикадельками - фото шаг 2
2. Луковицу и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками лук, а морковь натереть на терке. Капусту мелко нашинковать.
Капустный суп с фрикадельками - фото шаг 3
3. На дно кастрюли налить немного растительного масла. Разогреть его и выложить туда лук. Обжарить до прозрачности.
Капустный суп с фрикадельками - фото шаг 4
4. Следом добавить морковь и продолжать обжаривать до мягкости.
Капустный суп с фрикадельками - фото шаг 5
5. Фарш посолить, поперчить по вкусу. Сформировать небольшие фрикадельки.
Капустный суп с фрикадельками - фото шаг 6
6. К обжаренным овощам выложить капусту и продолжать жарить еще 5-7 минут.
Капустный суп с фрикадельками - фото шаг 7
7. Влить воду, довести до кипения и выложить фрикадельки. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить лавровый лист или специи. Варить капустный суп с фрикадельками в домашних условиях около 10-13 минут, а затем оставить под закрытой крышкой настояться еще минут 15. Перед подачей можно присыпать свежей или сушеной зеленью.

Оценить рецепт Капустный суп с фрикадельками:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
что сделать из творога в мультиварке

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
рецепты чизкейков ягодных