мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Фарш / Суп овощной с фрикадельками

Суп овощной с фрикадельками




Приготовил:  
08.05.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий и ароматный суп из овощей с фрикадельками варится просто и быстро. Никакой зажарки и лишнего жира. Пробуем!


Описание приготовления:

Современное разнообразие овощей очень обогащает наш стол. А разнообразие овощных блюд поражает воображение. Овощные супы очень полезны для организма. Лук-порей и сельдерей сделают суп ароматным, а зеленая фасоль обогатит его белками. Добавив фрикадельки, получим питательное и нетяжелое блюдо, которое отлично подойдет для весеннего обеда.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • фарш говяжий — 250 Грамм
  • крупа манная — 1 Ст. ложка
  • лук зеленый  — 1 Ст. ложка (сушеный)
  • картофель — 2 Штуки
  • морковь — 1 Штука
  • лук-порей — 1/2 Штуки (белая часть)
  • стручковая фасоль — 150 Грамм
  • сельдерей черешковый — 2 Штуки
  • майоран — 1 Ст. ложка
  • черный перец — 1 Щепотка
  • соль — По вкусу

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп овощной с фрикадельками"

Суп овощной с фрикадельками - фото шаг 1
Фарш смешайте с манкой и растертым в ладонях сушеным зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо выбейте и скатайте влажными руками мелкие фрикадельки.
Суп овощной с фрикадельками - фото шаг 2
Очистите и промойте овощи. Нарежьте их нетонкими ломтиками. Доведите до кипения полтора литра воды.
Суп овощной с фрикадельками - фото шаг 3
Опустите картофель и варить до полуготовности. Затем добавьте фрикадельки и варите, пока не всплывут. Добавьте фасоль и варите 5 минут.
Суп овощной с фрикадельками - фото шаг 4
Выложите в суп морковь, варите еще 3 минуты. Добавьте лук-порей и сельдерей.
Суп овощной с фрикадельками - фото шаг 5
Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу. И обязательно добавить в суп щепотку майорана, будет очень ароматно.
Суп овощной с фрикадельками - фото шаг 6
Снимите суп с огня и дайте ему настояться под крышкой 15 минут. Подавайте горячим.

Оценить рецепт Суп овощной с фрикадельками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
как готовить тефтели с рисом в духовке

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
сацебели соус