мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Капуста / Помидор / Капуста, тушенная с курицей и помидорами

Капуста, тушенная с курицей и помидорами



Добавил:  
02.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Наверное, это блюдо из капусты самое популярное (после салата из этого же овоща), ведь приготовить его совсем несложно. Оно прекрасно подходит и на обед с любым гарниром, и как легкий ужин.

Описание приготовления:

Капуста доступна в любое время года, готовить из нее можно все, что угодно. Но чаще всего мы из нее готовим либо салаты, либо тушеные горячие блюда. Тушат капусту с разными овощами и с мясной составляющей. Добавляют и вино, и сок, и фрукты. Я же хочу рассказать вам, как приготовить капусту, тушенную с курицей и помидорами. Это вкусное и легкое блюдо можно приготовить к обеду и подать его с горячей отварной картошечкой (мой любимый вариант). А можно приготовить на ужин, в этом блюде мало калорий, поэтому талия не пострадает:) Готовим!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Капуста / Помидор
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 500 Грамм
  • Капуста — 700-800 Грамм
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков (по желанию)
  • Зелень укропа, петрушки — 30 Грамм
  • Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Зира или тмин — 0,5 Чайных ложки
  • Перец чили молотый — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Капуста, тушенная с курицей и помидорами"

Капуста, тушенная с курицей и помидорами - фото шаг 1
Подготовим все необходимые нам продукты. Для блюда можно брать любую часть курицы, можно потушить мясо на косточке, но если спешим, лучше обрезать мясо с косточек.
Капуста, тушенная с курицей и помидорами - фото шаг 2
Мясо обрезаем с косточки и нарезаем небольшими кусочками, обжариваем его на сковороде с ложкой растительного масла.
Капуста, тушенная с курицей и помидорами - фото шаг 3
Чистим лук, нарезаем его полукольцами и добавляем к обжаренной курице. Туда же добавляем зиру, острый и черный перец. Обжариваем минуты 3-4.
Капуста, тушенная с курицей и помидорами - фото шаг 4
Чистим морковку, натираем ее на крупной терке. Добавляем на сковороду еще растительного масла и морковь. Перемешиваем и обжариваем минуты 3.
Капуста, тушенная с курицей и помидорами - фото шаг 5
А теперь добавим мелко нашинкованную капусту и нарезанные помидоры. Солим, накрываем крышкой. Уменьшаем огонь под сковородкой. Когда капуста пустит сок, перемешиваем все. Добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень, тушим до готовности.

Оценить рецепт Капуста, тушенная с курицей и помидорами:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
выпечка со сметаной

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
вишневая настойка