мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Фрукты / Капуста с сухофруктами

Капуста с сухофруктами



Добавил:  
13.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Здесь я расскажу, как приготовить капусту с сухофруктами. Это ароматный и сочный гарнир или же самостоятельное блюдо для лёгкого ужина, которое оценят те, кто следит за своей фигурой.

Описание приготовления:

Оттенить вкус сладкой капусты и сухофруктов можно, добавив в блюдо при тушении чайную ложку тмина. Такое сочетание ингредиентов может показаться несколько странным, но я гарантирую, что это очень вкусно! Не бойтесь и обязательно попробуйте!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 700 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Изюм — 50 Грамм
  • Чернослив — 50 Грамм
  • Уксус яблочный — 30 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Капуста с сухофруктами"

Капуста с сухофруктами - фото шаг 1
Первым делом нужно нашинковать капусту, а репчатый лук очистить и порезать. На сковороде с растительным маслом нужно слегка обжарить капусту вместе с луком. Время обжаривания - около 10 минут. Капусту посолите по вкусу.
Капуста с сухофруктами - фото шаг 2
Изюм и чесрнослив хорошо промойте, а затем залейте их кипятком на 10 минут. После воду слейте, а сухофрукты высушите. При необходимости чернослив разрежьте на несколько частей.
Капуста с сухофруктами - фото шаг 3
В сковороду с капустой добавьте сухофрукты, перец и яблочный уксус. Всё хорошо перемешайте. Сковороду накройте крышкой, томите всё на медленном огне 10 минут до готовности.
Капуста с сухофруктами - фото шаг 4
Подавать это блюдо нужно в горячем виде. Оно хорошо сочетается со сметаной или смесью сметаны и томатной пасты. Для аромата при тушении в сковороду можно добавить лавровый лист.

Оценить рецепт Капуста с сухофруктами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
суп с фрикадельками в мультиварке

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
рецепты десертов