мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат по-восточному



Добавил:  
04.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт салат по-восточному - приготовление восточного салата из морепродуктов с овощами и соевым соусом. Вкусное японское блюдо на ужин.

Описание приготовления:

Капуста очень тонко шинкуется, после чего посыпается солью. Туда же добавьте нарезанный кольцами острый перец и рубленый чеснок. Выдержите эту массу 4 часа в теплом месте.

Свинина нарезается небольшими брусочками, обжаривается на масле, к ней добавляются кольца лука, редька, морковь, и все жарится около 5 минут. Следите за тем, чтобы овощи после приготовления остались хрустящими. После жарки заправьте овощи винным уксусом и соевым соусом, поперчите и посолите. Охладите все ингредиенты.

Сладкий перец, так же, как и кальмары, режется соломкой, соединяется с креветками, свининой с овощами, капустой. Сюда же добавьте масло, после чего перемешайте восточный салат. Перед подачей украсьте зеленью.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • мякоть свинины  — 200 Грамм
  • креветки  — 250 Грамм (вареные очищенные )
  • кальмар  — 180 Грамм (консервированный )
  • редька — 1 Штука (белая или дайкон )
  • морковь — 2 Штуки
  • капуста — 12 Штук (китайская или листья зеленого салата )
  • перец сладкий  — 1 Штука
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • чеснок — 1 Зубчик
  • перец чили  — 1 Штука
  • масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • уксус винный  — 1 Ст. ложка
  • соль , перец черный молотый  — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Салат по-восточному:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рецепт с кабачками

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
греческие рецепты