Сезонные рецепты:
Капкейки с сырным кремом
Капкейки с кремом внутри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капкейки пользуются огромной популярностью, и в этом нет ничего странного, ведь данный десерт относительно просто готовится и получается очень легким и нежным.
Описание приготовления:
Хотелось бы поделится с вами замечательным и простым рецептом приготовления капкейков с кремом внутри. Десерт получается очень интересным, лимонный курд придает кислинку, которая на контрасте прекрасно сочетается со сладким тестом и воздушным кремом. Попробуйте и убедитесь сами!Состав / Ингредиенты:
- Мука 190 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахар 275 грамм
- Яйца 2 штуки
- Лимон 1 штука
- Йогурт 125 грамм
- Лимонный курд 1 по вкусу
- Крем для украшения 1 по вкусу
Количество порций
10
Калорийность
298 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Капкейки с кремом внутри"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Смешайте муку с разрыхлителем.
Слегка подтаявшее масло смешиваем с сахаром.
Взбиваем масло с сахаром при помощи миксера (3 минуты).
Вводим яйца, тщательно перемешиваем миксером.
Теперь добавьте йогурт 5% жирности, цедру и сок одного лимона.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем, замешивая тесто.
Тесто должно получиться густым и однородным.
В форму кладем бумажные корзиночки, выкладываем в них тесто. До верхнего края корзиночки должно оставаться 0,5 см. Выпекаем капкейки в духовке 25 минут, температура 170 градусов.
Перекладываем капкейки на решетку, чтобы остыли. При помощи кулинарного каттера достаем серединку из кексов, и наполняем отверстия лимонным курдом.
Наносим на капкейки крем, воспользовавшись кондитерским мешком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капкейки с кремом внутри
4.7
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов