мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Бекон / Макароны / Капеллини с помидорами и беконом

Капеллини с помидорами и беконом



Добавил:  
20.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления итальянской пасты Капеллини с обжаренным беконом, помидорами, базиликом, чесноком и зеленым луком.

Описание приготовления:

Этот сытный ужин оценят все ваши домашние.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • бекона — 900 Грамм
  • банки (900 г) нарезанных помидоров — 2 Штуки
  • базилика — 1/2 Чашки
  • чеснока — 2 Зубчика
  • пучок зеленого лука — 1 Штука
  • соли — 2 Чайных ложки
  • пасты Капеллини или «Волосы ангела» — 480 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Капеллини с помидорами и беконом"

Капеллини с помидорами и беконом - фото шаг 1
1. Нарезать базилик и лук. Пропустить чеснок через пресс. Обжарить бекон в большой сковороде до готовности. Выложить бекон на бумажные полотенца и отложить в сторону 1/2 чашки жира от бекона. Слить оставшийся жир из сковороды. Разорвать бекон на мелкие кусочки. Отставить в сторону.
Капеллини с помидорами и беконом - фото шаг 2
2. Выложить нарезанные помидоры в большую миску. Смешать с нарезанным базиликом и перемешать. Отставить миску в сторону. Смешать нарезанный зеленый лук и чеснок. Налить 1/2 стакана жира от бекона в сковороду и нагреть его. Добавить перемешанные чеснок и лук. Когда они поджарятся, добавить бекон. На слабом огне обжарить бекон вместе с чесноком и луком, примерно 10 минут.
Капеллини с помидорами и беконом - фото шаг 3
3. Добавить помидоры и базилик. Перемешать все вместе, довести до кипения, а затем накрыть крышкой и тушить 20 минут, периодически помешивая. Добавить соль, если это необходимо.
Капеллини с помидорами и беконом - фото шаг 4
4. Между тем, в большой кастрюле отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Слить воду, выложить в большую миску и добавить приготовленный томатный соус. Перемешать и сразу подавать.

Оценить рецепт Капеллини с помидорами и беконом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
баклажаны по корейски

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
турецкая пахлава рецепт